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典型的なB型社長日記“バカと天才は紙一重!?”

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2007年 05月 21日

太陽の恵み

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昨日、庭の手入れをしていたら、レモンの花が一斉に咲いていました。
昨年暮れに実を収穫したばかりでしたが、
今年も純白の可愛い花を咲かせてくれました。
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鼻を近づけると、蘭に似たような高貴な香り、
うちの長男も次男もこの香りが大のお気に入りです。
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花びらのあちこちにはくまばちみつばちが授粉活動で忙しそう。
花びらが落ち、残った雌しべには、もう既に実が膨らみかけていたのもありました。
太陽の恵み_a0089470_11232359.jpg

「普段、何気なく食している果物はどのような過程で実ができるのか…」
これもカブトムシ同様、
子供たちの食育や性教育、ひいては環境教育には格好の教材になります。

兎にも角にも、自然のサイクルからは学ぶことがいっぱいです。
…というより、人間中心ではなく、
共存の考え方という意味でも、このようなことは大人積極的に学ぶべきだと思いました。

ところでレモンをはじめとする柑橘系の果物は、
果汁はジュースや料理、そしてお菓子作りとして勿論のこと、
皮に含まれているリモネンという成分により、油汚れを溶かしてくれるので、
キッチン周りのお掃除には大助かり。
つまり、レモンはクジラ同様、ほとんど捨てるところがないすぐれものなのです。

今年はどれ位収穫できるか、早くも期待に胸が膨らみますね~

by zassoh-oggi | 2007-05-21 11:00


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